Tra erbe spontanee e olivi millenari del Parco domenica 27 novembre 2016 alle ore 10,00 – Masseria il Frantoio
Il Parco delle Dune Costiere e la Masseria il Frantoio organizzano un’escursione tra i prati degli oliveti millenari della masseria Il Frantoio condotti con metodi biologici per scoprire le varietà di erbe spontanee eduli che la natura può regalarci. Giunto ormai alla sua nona edizione, l’evento è organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food “Piana degli Ulivi”, il Centro di Educazione Ambientale “Il Ginepro”, l’Associazione “Passo di Terra” e la Casa editrice Stilo.
Imparare a riconoscere e riconoscere la flora spontanea locale commestibile ed i modi migliori per utilizzarla.
Storie, curiosità, proprietà nutritive e tradizioni popolari delle principali piante spontanee commestibili verranno narrate da esperti e appassionati conoscitori di erbe selvatiche come Rocco Mariani, Abele Lomascolo, Felice Tanzarella e l’agronomo Felice Suma autore del Quaderno del Parco “La Bontà delle Malerbe” edito dalla Stilo Editrice.
Al termine della passeggiata sarà possibile fermarsi a pranzo presso la stessa masseria con un menù a base di prodotti biologici, erbe e fiori selvatici, un ottimo vino pugliese e liquori fatti in casa.
Il Frantoio è una masseria a Marchio Parco certificata con la Carta Europea del Turismo Sostenibile CETS.
L’escursione per il riconoscimento delle erbe spontanee è gratuita. La prenotazione è obbligatoria.
Per informazioni e prenotazioni tel.0831 330276 o prenota@masseriailfrantoio.it
