Il Comitato dei Genitori Fasano comunica che venerdì 15 marzo scorso si è concluso il monitoraggio del servizio mensa da parte della ASL Brindisi e che era stato annunciato nella conferenza di servizio del 28 febbraio scorso. L’azione di controllo è iniziata lunedì 11 ed è terminata venerdì 15, si è svolta contemporaneamente in tutte le classi delle scuole dei comuni di competenza della ASL BR. ed è stata attuata con la preziosa collaborazione delle insegnanti che quotidianamente hanno compilato una griglia di valutazione dei pasti serviti. Secondo quanto affermato in conferenza di servizio dalla nutrizionista, Margherita Caroli, questi controlli sono stati svolti, con le stesse modalità, regolarmente negli anni. Il Comitato dei Genitori Fasano, nell’esprimere il proprio apprezzamento per l’azione di monitoraggio della Asl BR anche se la ritiene migliorabile visto che ha interessato solo una delle cinque differenti proposte settimanali di nutrizione, nell’attesa che vengano resi pubblici i dati elaborati del controllo appena concluso, richiederà quelli relativi agli ultimi tre anni per permetterne il giusto confronto. Come già richiesto nel documento presentato con le proposte per il nuovo bando di gara del servizio mensa e in seguito alla disponibilità manifestata dai dirigenti scolastici, il nostro comitato auspica che si preveda finalmente un monitoraggio interno del servizio, regolamentandolo già nel bando di gara: prevedendo la somministrazione di un questionario che consenta all’amministrazione un’adeguata valutazione complessiva di un servizio per cui, nei prossimi anni, spenderemo diversi milioni di euro.
