Domenica 18 dicembre a partire dalle ore 16 per le vie del centro storico di Fasano si svolgerà la manifestazione dal titolo “Saperi e Sapori”: un corposo programma di iniziative legate all’arte, alla gastronomia, alla cultura e alla musica partire. Ad organizzarla è il “Presidio del libro” di Fasano (coordinato da Annamaria Toma), con il patrocinio del Comune di Fasano e la collaborazione della Confcommercio e delle associazioni “Notte Bianca”, “U’mbracchie”, “Life Class”. Il programma si aprirà alle ore 16 al Caffè Bella Napoli con l’iniziativa “Lettori ghiotti” con l’associazione “Scriptavolant” che metterà in scena fra lettura e musica alcuni passi di “Se niente importa”, testo di J. Safran Foer. Saranno, invece, quattro gli appuntamenti sotto i Portici delle Teresiane tematicamente intitolati “L’appetito vien leggendo”: il primo è alle ore 16 con l’illustrazione della fiaba “L’insalata era nell’orto” di Liliana Carone; il secondo è alle 17 con la presentazione del libro “La luna e la focaccia” di Vittorio Stagnani; il terzo è alle 18 con la presentazione del libro “La tavola dei ricci” di Maria Antonietta Epifani; e alle 21 con l’illustrazione e la realizzazione di piatti ispirati al libro “Moby Dick” di H. Melville, a cura della Federazione Nazionale Personal Chef, cui seguirà la proiezione del film del regista Gabriel Axel “Il pranzo di Babette” (pellicola vincitrice del premio Oscar del 1988, come miglior film straniero). Altra location sarà Largo Chiesa Matrice alle ore 20.30, si terrà il concerto dell’ensemble di fiati dell’Accademia musicale “Le Nove Muse”; alla stessa ora ma in Piazza Mercato Vecchio si potranno degustare, grazie all’allestimento di stand gastronomici, piatti di cucina tipica locale natalizi e contestualmente si svolgerà la gara tra pasticcieri con torte ispirate a titoli di libri. Altra location sarà Palazzo Attoma Pepe in corso Garibaldi dove dalle ore 19 alle 21, si terrà la messa in scena, con lettura interpretata e musicata, del testo di Italo Calvino “Sotto il sole giaguaro”, a cura dell’associazione “Arci Eliogabalo”. Invece nella Casa Museo Fasanese (in piazza Mercato Vecchio) sarà possibile visitare una mostra fotografica sul mondo del cibo, “Mangiare con gli occhi”, a partire dalle ore 18; esposizione che rimarrà aperta fino al 24 dicembre dalle ore 18 alle 21. Per la particolare giornata, oltre al mercato in Corso Vittorio Emanuele, i negozi di Fasano rimarranno aperti nel pomeriggio dalle ore 17.30 alle 20.30 ed osserveranno anche un’apertura mattutina dalle ore 9.30 alle 12.30.
