Anche d’estate non si puಠfar a meno di parlare di gastronomia e soprattutto di buona cucina. Una delle attività svolte dalla Pro Selva, il sodalizio presieduto da Rosanna Petruzzi Lozupone, consiste, anche, nella conoscenza e valorizzazione del nostro patrimonio gastronomico. In questo filone s’inserisce l’iniziativa in programma oggi, 27 agosto, quando alle ore 18,30 presso il Ristorante Poggio del Sole a Selva di Fasano, l’ing. Franco Romito, socio dell’Accademia Italiana della Cucina terrà una conferenza sul tema “Le ricette tradizionali della cucina italiana“. L’incontro è a ingresso libero. Prossimo appuntamento della Pro Selva: martedi 1 settmebre ore 19,00 con la foto-conferenza “I giganti di Fasano” che sarà tenuta dal dott. Gianfranco Mazzotta.
